Bruciuluna pasta ri casa alivi nivuri e tipici dolci sicilia. BUONGIORNO GRISI'!!

Lasagni, pasta ri casa, brusciuluna, pisci a tutti li maneri, sfinciuni, sardi, sarduzzi salati, alivi nivuri, pumaroru siccu, fettini panati, nuci e nuciddi, dolci ri tutti li tipi, dolci siciliani fritti, cucciddata, panettoni culi passuluna e senza passuluna, zuccaru a velu puru 'nta li capiddi, cucciddata, viscotta sicchi e frischi, pan di spagna cula crema 'nta lu menzu, crema mmiscata culu cafè, culu zuccaru, culu cacau, culu ciccolatti, culu ca brucia, Auguri pi tutti, ama gghiri na chissu e nna chiddu a farici l'Aguri, amunì muvemunni, na chissu però ci amu sulu siddu prima veni iddu sinnò nenti! a chissu ci facemu u regalu picchì l'annu passatu nnu fici iddu! A chissu un pinzamu mancu pi li sò figghi, picchì li mi figghi unn'annu ricivutu mai nenti!?!?!?!?!?!?!?!?!
Menu mali 'nca Natali passò!
Questo potrebbe essere un quadro del Natale appena passato, non solo a Grisì, ma dappertutto, in ogni dove?

AUGURI!!!

Augurissimi a TUTTI di un Buon Natale e di un Felice Nuovo Anno!

Dolce tipico Siciliano Grisì.I Cucciddata.

I Cucciddata

Ecco i tipici dolci Siciliani ripieni di impasto di Fichi essiccati al sole d'agosto a Grisì "in dialetto Chiappari o chiappi ri ficu" con Mandorla locale tostata, Zuccata prodotta de zucchine candite "in dialetto Cucuzzata", Cioccolato fondente a scaglie.

L'usanza a  Grisì è quella di preparare questo dolce nell'immediata vicinanza del Natale che servirà per il consumo e per allietare le tavole bandite a festa delle festività natalizie e di fine Anno.

Buongiorno-Grisì Ha voluto in questo post dare una breve descrizione sul procedimento adottato per la preparazione di questo Tipico Dolce Siciliano, riportando le foto dei vari passaggi effettuati per la preparazione.Come si può ben vedere oltre all'antica ricetta vengono utilizzati gli originali strumenti che un tempo erano di uso quotidiano: infatti possiamo vedere che il piano di  lavorazione viene realizzato con l'ausilio di due sedie  che fanno da sostegno ad una larga tavola in legno opportunamente lisciata e sagomata, in dialetto chiamata "u Scanaturi"; si utilizzano le sedute delle sedie come appoggio dell'"u Scanaturi", in quanto posizionano il piano di lavoro ad un livello più basso rispetto a quello di un tavolo. Ciò permette alla massaia, di eseguire con una forza maggiore, le operazioni di impasto sincronizzando in maniera naturale braccia mani e corpo. In un secondo tempo, tra l'altro le sedie saranno utilizzate per sedercisi e fare materialmente I Cucciddata.

 

Mentre viene preparato l'impasto con la farina, in cucina ci si appresta alla preparazione del ripieno che come anticipato sarà di Fichi appassiti al sole triturati con l'aggiunta della Zuccata "a Cucuzzata", nel frattempo le mandorle si sono tostate al forno ed ancora profumanti si frantumano e uniscono all'impasto.

Viene tutto ben amalgamato e dopo aver aggiunto le scaglie di cioccolato fondente ed assaggiato l'eccezzionale preparato, le massaie si preparano a sedersi con "u Scanaturi" sopra le ginocchia  dando inizio alla stesura della pasta che poi aggiunto il ripieno viene richiusa dando vita ai Cucciddata.

Dopo averli sfornati dal forno scaldato dal fuoco della legna recuperata da ceppi di vite locale,

viene preparata la glassa con zucchero al velo, albume d'uovo,  una strizzata di limoni di Sicilia e la si spalma sul Cucciddatu. Il suo compito oltre che di rendere ancora più gustoso u Cucciddatu sarà quella di preservarlo nella sua durata dal punto di vista della fragranza.

Servirà inoltre anche da collante per l'ultimo tocco di dolcezza che è la scaglietta di cioccolato.

Il resto lo si  lascia immagginare al lettore.

CHE TEMPO CHE FA.

GRISI' ORGANIZZAZZIONE EUROPEA VIGILI DEL FUOCO

DA QUI POTRETE VEDERE IL SITO UFFICIALE.

Grisì Volontari di Protezione Civile O.N.L.U.S.

Si è svolto il secondo incontro teso all'istituzione del distaccamento di Grisì , i propositi sono stati buoni e di interessante partecipazione, l'iniziativa sembra aver preso il giusto percorso, larga è stata la fascia d'età delle persone che hanno puntato il loro interesse al Volontariato.

L'impegno a questa istituzione non è di poco intento; sia da parte dei referenti locali che principalmente del Presidente Giovanni Mazzola che in questa occasione d'incontro ci ha pregiati anche della presenza del Coordinatore Regionale della Protezione Civile Sicilia non che Presidente Della sede di Partinico Geom. Zito Salvatore.

Per quanto riguarda il personale pensiero di Buongiorno Grisì questa è una occasione che Grisì non deve perdere data la convinzione da parte di realtà già esistenti sia locali che a livello Regionale e Nazionale come quelle che ci stanno coinvolgendo in questi giorni; giorni di un periodo rilevante per quanto riguarda le attenzioni al valore aggiounto che danno alla società associazione di questo genere.(diamo uno sguardo al sito nazionale Protezione civile).
Nel caso vogliate prendere chiarimenti su Norme in materia di protezione civile QUI potrete trovare LA LEGGE REGIONALE di riferimento.

Anche se di scadente grafica sono state riportate le foto riprodotte in occasione dell’incontro.
Di seguito il modello di domanda di inscrizione in formato "jpeg", basta fare clik nell'immagine e poi stampare il documento per riprodurne una copia; ovviamente le immaggini sono del fronte e retro quindi due fogli.

Già da ora sono in programma iniziative per qualche piccolo approccio dei volontari con le famiglie che vivono a Grisì.

INVITO

Organizzazione

Europea

Vigili del Fuoco

Volontari di protezione

Civile

Un distaccamento a Grisì!

Se aderisci anche tu, è possibile.

Allora!!

Vuoi essere un/a volontario/a?

Vieni all’incontro che si terrà

A

Grisi’ Venerdì 11 Dicembre

in

Via Vittorio Emanuele

Alle ore 17,30

www.buongiorno-grisi.blogspot.com

I comuni e i rischi idrogeologici: un comune su quattro non fa nulla per prevenire i danni

Sono ancora troppe le amministrazioni comunali italiane che tardano a svolgere un'efficace ed adeguata politica di prevenzione, informazione e pianificazione d'emergenza, poche quelle che svolgono un lavoro di mitigazione del rischio idrogeologico, e oltre un comune su quattro non fa praticamente nulla per prevenire i danni derivanti da alluvioni e frane........

Tradizioni e prodotti tipici Festa dell'Immacolata a Grisì.

E 'Ormai consuetudine festeggiare il giorno dell'Immacolata Concezione uno Grisi grazie al Serioso Impegno della Confraternita omonima Che da Diversi anni divenendo sempre più grande in ordine di confratelli / E, si impegna con l'aiuto della Chiesa, delle famiglie di Grisi e qualche Contributo comunale alla buona riuscita di tutto l'evento religioso.

I riti religiosi si concludono con la processione di tutta la Popolazione di Grisi Che Assieme alle Istituzioni si riuniscono sotto le statua dell'Immacolata Che caircata a spalla dai confratelli Stessi Viene trasportata per le vie del paese in un momento di raccoglimento e preghiera comune interrretto dalle Soste di riposo dei trasportatori della cosidetta "VARA" Che Quando rialzata per Ripartire tutti in coro urlano Viva a Maria.

La sera prima al giorno dell'Immacolata Viene organizzata un grande Tavolata Dove si posono assaggiare Prodotti tipici locali Dati in offerta alla confratenita dai Produttori Locali.

Viene imbandita la tavola dei

   Prodotti tipici

I Muffuletti
"Panini

Appena sfornati ".

si condiscono i muffuletti con l'Olio d'Oliva fresca di molitura.

ed ecco la portata di un piatto pronto Che Viene degustato in occasione della Tavolata dell'Immacolata.

I formaggi tipici Sono stati tra i più apprezzati Specialmente Quello di buona stagionatura Che intravediamo Nella foto del piatto pronto.

Dopo Che tutto è Stato ben riuscito apprezzato gli abitatanti si preparano uno Partecipare alla processione.

http://sites.google.com/site/confraternitaimmacolatagrisi/Giampaolo-Mameli

Buongiorno Grisì: VOLONTARI DI PROTEZIONE E DIFESA CIVILE - ONLUS

Buongiorno Grisì: VOLONTARI DI PROTEZIONE E DIFESA CIVILE - ONLUS
Abbiamo assistito ad un primo incontro per la messa in cantiere del distaccamento di Grisì, ma come in tutte le cose deve esserci una certa continuità da chi promuove un’iniziativa, nel dover dare informazioni utili affinché gli interessati, passano averne il più possibile in modo che vengano veramente coinvolti o per meglio dire si motivino per dare la loro adesione con la massima convinzione e tranquillità.

Buongiorno Grisi’ avendo appreso tramite le interazioni sull’argomento di una lettrice, si è attivato affinché con la lettura di questo post si possa accedere a fonti sicure e d’esempio per una maggiore chiarezza su quello che può significare far parte di un’associazione O.N.L.U.S di Protezione Civile.

Considerato che, il sito dell’associazione distaccamento di Monreale di nostro interesse, è in fase di costruzione prendiamo come spunto il distaccamento di Partinico che è la stessa O.N.L.U.S. possiamo definirla una parente, infatti QUI è possibile vedere a quali corsi di formazione si può accedere; se clikiamo QUI possiamo accedere alla Home del sito.

Invece se vogliamo approfondire quali attività possono essere svolte ne possiamo prendere spunto in questo LINK.

Ovviamente bisogna stare tranquilli per ogni eventuale aderente saranno prese in considerazione ogni singola abilità ed affinità a quella che può essere la propria costituzione fisica per lo svolgimento di particolari servizi.
Sono già pronti i moduli per le adesioni; tenetevi in contatto con Buongiorno Grisì per sapere come fare con le inscrizioni.

SPATUZZA? Direi cutidduzzu ca un tagghia!

IGNOMINIA senza confini!!!!!!!!!!!
Prima il PD, poi l'IDV, poi la sinistra estrema, poi tutti uniti, poi il PD (Bersani) lascia da solo l'IDV e la sinistra estrema, l'UDC che si schiera a convenienza e, quando convenienza non ce nè, si consola con Rutelli, ora pure la "mafia".
Si chiama Spatuzza il paladino attraverso il quale si tenterà una nuova mossa per screditare e gettare fango sul Presidente Berlusconi e il suo Governo.
E' palese l'invidia da parte di tutti coloro che non fanno parte di questa straordinaria maggiornanza, è palese perchè ai risultati ECCEZZIONALI e UNICI nella STORIA, anzichè unirsi al plauso del popolo, cercano cavilli ed errori per attaccare, sputare, giudicare e tutto quello che vedete da soli senza che io ve lo dica.
Ed ora ci mancava solo Spatuzza. Cutidduzzu lu chiamu nca unnè bonu mancu ppi tagghiari a marmellata.
Leggete e consultate quotidiani e siti e guardate da VOI chi è questo personaggio malavitoso senza scrupoli neanche di fronte a bambini e poi traete le vostre conclusioni.
Nel frattempo godetevi questi risultati:
OPERAZIONI DI POLIZIA 377 +53%
ARRESTI 3630 +22%
LATITANTI ARRESTATI 282 +87%
tra i 30 più pericolosi 15 +67%
tra i 100 più pericolosi 37 +131%
BENI SEQUESTRATI 5629 milioni di euro +56%
BENI CONFISCATI 1753 milioni di euro +364%
Questi sono i risultati della lotta alla mafia da Maggio 2008 a Ottobre 2009. Risultati in differenza rispetto ai 18 mesi precedenti.
Tutto questo e altro ancora lo trovate sui siti del PDL, http://www.pdl.it/, http://www.governoberlusconi.it/, http://www.forzasilvio.it/. Alzate la testa e guardate avanti finalmente abbiamo un governo che traina e non bada alle chiacchere.
Alla prossima!

LAVORO OCCASIONALE, donna ospedale.

Questa potrebbe essere una buona opportunità di lavro per un impegno magari temporaneo considerate la domanda, fate clik qui,nel sito trovate i riferimenti la data di emissione è stata il 30 /12/2009.

(cerco signora o ragazza di buon senso per far compagnia e dar da mangiare ed aiutare infermiere per mia madre ricoverata in policlinico a Palermo,seria persona con lavoro massimo 5 ore al giorno divisi in 2 ore la mattina dalle 11,30 alle 13,30 ed la sera dalle 17,00 alle 20,00.Richiesta persona seria grazie )

Lavoro a Trapani, Palermo e dintorni.

La continua ricerca di nuove soluzioni e di nuove attività legate al mondo del lavoro con Buongiorno-Grisì è possibile.
Con questa sezione cerca le opportunità per svolgere ruoli chiave in ambiti anche eccellenti e in attività che hanno coinvolto l’inteo territorio nazionale.
Apri questa finestra e trova un lavoro comeagente di vendita nel Settore: Informatica - Telecomunicazioni - Hardware e software la società opera nel settore delle card che vanno ai centri commerciali, parruccheri centri estetici palestre e così via.

RISPARMIO E MULTIFUNZIONALITA'.

La tecnologia fotovoltaica consente di transformare direttamente in energia elettrica l'energia associata alla radiazione solare.
Essa sfrutta il così detto effetto fotovoltaico,basato sulle proprietà di alcuni semiconduttori (il silicio,molto diffso in natura) che, opportunamente trattati ed interfacciati, sono in grado di generare elettricità una volta colpiti dalla radiazione solare senza l'uso quindi di alcun combustibile.
Fra le energie rinnovabili il fotovoltaico ha raggiunto risultati importanti in Europa e in Italia già dal 2007 è attivo un sistema incentivante aprendo soprattutto alle imprese agricole una opportunita di MULTIFUNZIONALITA' oltre che di risparmio energetico anche di agroenergie che sta sempre più assumendo dimensioni maggiori.
Cosa vuole trasmettere Buongiorno Grisì agli agricoltori locali ?!