Tanti abbiamo cominciato da Grisì!
Personalmente è trent'anni, cioè da quando avevo undici anni, che vivo in Lombardia, nella splendida provincia di Varese. Tanti altri sono nella meravigliosa Toscana, residenti in varie province, ma tutti abbiamo cominciato da Grisì.
Si torna soprattutto in estate, in Agosto principalmente, siamo quasi tutti "'o paisi", a fare le vacanze a festeggiare la tradizione, a riassaporare cibi e pietanze tanto desiderati durante l'anno, a rivedere amici e parenti a ritornare ad abitudini e comportamenti, nonchè linguaggi e modi di pensare che sono solo di quel posto abbandonato per motivi di lavoro.
Ma tutti abbiamo cominciato da Grisì!
Krysos, così come presumibilmente era chiamato alle origini, e che qualcuno ha utilizzato per dare il nome alla propria attività di ristorazione, unica nel suo genere a Grisì.
Le varie contrade, lo Strasatto, Cappello, Desisa, Cambuca, il lago Poma e la diga Jato, i territori della Riforma e tant'altro.
Profumi e sapori unici.
Ricordi che noi che abbiamo cominciato da Grisì, rispolveriamo, come per tradizione, tutti gli anni.
Questo blog forse capita come la ciliegina sulla torta, potrebbe essere un modo per tutti e per noi che siamo lontano di stare vicini, raccontando noi stessi, la nostra vita attuale, le nostre esperienze facendo sentire il nostro sentimento per la nostra terra che non è mai tramontato anche se nel frattempo abbiamo cambiato modi e stili di vita e modi di pensare.
Spero che questo blog possa essere un modo per sentirci parte di questo paese anche se siamo lontani.
Alla prossima!
A Grisi' con l'arrivo delle prime piogge e con loro l'autunno si vestono di frasca erbetta i giardini d'ulivo!
